Admin
Admin
عدد المساهمات : 114
نقاط : 28436
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
 | موضوع: بسكوت الأعشاب  الخميس يوليو 02, 2009 11:19 am | |
| بسكوت الأعشاب I ال مقادير
1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيره بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة
1 بيض
1 ملعقة كبيرة ماء بارد
للحشو
جبن كريم
أعشاب طازجة مفرومة
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد .
- يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.
- تُفرد العجينة بين ورقتين زبده وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.
- تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب و جبن الكريمة.
- عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.
- تُقدم كمعجنات مع الشوربة . | |
|
